Tengo el baúl de los recuerdos más lleno que el de la Píque!!! en este caso tengo las carpetas del word hasta las cejas de entradas atrasada y recetas pendientes, pero quien sea asiduo de este foro y del mundo blogueril de cocina, ya sabe a lo que me refiero.
Es como una obra de arte, se queda gravada en tu retina y allí esta bombardeándote cada vez que tienes una visita, una merienda, un regalo que hacer… hasta que al final llega su turno, y esto fue lo que paso con éste rollo de Sandeea al final llego su momento!!
Brazo de Gitano de Chocolate por Bolerita
Bocaditos de Queso con Bizcocho de Pimientos por Estela278
Brazo gitano de nata y fresa por Mavi
Este brazo de gitano lo hice de prueba a ver como quedaba ya que nunca preparé ninguno. He quedado bastante satisfecha con el resultado y ahora no me explico como no lo había probado antes!! Es de lo más fácil, se puede decir más fácil que una tarta y aunque éste me salió un poco «desnudo» ya que no tenía más nata, quedó bastante resultón!! Cada uno lo rellena a gusto, tanto salado como dulce y hasta si tienes invitados creo que quedas bastante bien, Verdad??
Brazo Gitano Salado Light por Cuine
Hacer dieta no tiene por qué ser aburrido, a ver si os gusta…
Elaboración: Cuece el calabacín y la patata en daditos pequeños, para que se haga antes, si tienes vaporera, lo puedes hacer al vapor. Una vez listo, machaca la patata y el calabacín. En la mesa de trabajo coloca un papel de horno y extiende la patata y el calabacín como si e tratase de una masa bien extendido. Con la ayuda de un rallador, ralla bien el tomate, y añádelo a la masa de patata como si hicieras una pizza, añade un poquito de sal. Ahora incorpora el atún bien repartido. Las aceitunas las puedes incorporar encima del atún y así lo tienes dentro del relleno o como he echo yo ponerlas por fuera . Ayudándote del papel haz un rollo y cúbrelo con mayonesa, decora con aceitunas o tomates cherris…