Ingredientes: ( 4 personas )
1 barra de pan
100 gramos de leche
20 gramos de nueces más unas cuantas para decorar
300 gramos de queso para untar
50 gramos de queso azul
50 gramos de queso parmesano rallado
1 bandeja de tomates cherry
Hojas de lechugas variadas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena
Tomillo fresco
Sal y pimienta
Ingredientes:
Canónigos
1 lata de sardinillas en aceite
1 mandarina
Cebolla dulce
Aceite
Vinagre
Sal
Miel
Ingredientes: (4 personas)
250gr de repollo
150gr de zanahoria
150gr de manzana
100 gr. de pepinillos
50 gr. de aceitunas verdes
SALSA:
150 gr de creme fraiche ( nata fresca) (variante: un yogur natural, o nata líquida con un chorrito de limón)
10gr de vinagre de jerez
70gr de mayonesa
10gr de azúcar
5gr de mostaza
5gr de sal
10gr de aceite de oliva
Ingredientes:
4 patatas medianas del tamaño de un puño más o menos
Una bandeja de gulas
100 grs de salmón ahumado
Especias al gusto (oregano , pimienta , albahaca y ajo en polvo)
Aceite de oliva suave, Vinagre y sal
Ingredientes: ( 2 personas )
100 gramos de pan frito en taquitos o picatostes comprados
50 gramos de queso parmesano en lascas
150 gramos de pechuga de pollo, cortado en tiras, empanado y frito.
50 g de queso parmesano rallado
Ingredientes: (para 2 personas)
Un puñado de espinacas frescas
2 tomates peras
1 aguacate
Pescado blanco (en este caso pescadilla)
Un yogur natural
1 chorrito de limón
1 pellizco de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
Orégano
Ingredientes:
1 bolsa de rúcula
1 trozo de queso parmesano
Pipas de girasol
Para la vinagreta:
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
1 poco de sal
1 cucharada de miel
Ingredientes: (para 2 personas)
1 escarola pequeña
1 granada
2 dientes de ajo
Rollo de queso de cabra
Aceite y vinagre
Sal
