MundoRecetas

Recetas de cocina para el día a día

Patatas Rafaela por CharoJ

Esta receta la cogió mi madre hace como 30 años de un programa de TVE que se llamaba «Con las manos en la masa». La presentadora solía llevar a famosos para que hicieran alguna receta, y esta la dió la incomparable e inconfundible Rafaela Aparicio, de ahi el nombre de la receta.

Estrellitas de Hojaldre (anillos de servilletas comestibles) por Alegna

Introducción:
Facilísimos de hacer y el resultado es muy vistoso y agradable.
Quedarán súper chulos en vuestra mesa de Navidad!

Ingredientes:
1 placa de hojaldre
1 huevo batido
semillas de sesamo

Instrucciones:
Extender una placa de hojaldre, cortar las estrellas con la ayuda de cortapastas, pincelar con un poco de huevo batido, espolvorear unas semillitas de sésamo por encima y hornear…

Empanada de Navidad con Verduras por Angel

Empanada de Navidad con Verduras por Angel

Ingredientes:
Relleno:
1 pimiento rojo grande y carnoso
1 pimiento verde gordo grande y carnoso
1 cebolla grande
3 tomates grandes sin pepitas
2 ajos
250 gr. carne cerdo picada
aceite de oliva
sal
Masa:
500 gr. harina
30 grs. levadura prensada
150 gr.agua
100 gr. aceite
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
1 pizca de azucar