Bizcocho de Arándanos y Almendras por María Elsa

Ingredientes:

200 gr. de margarina

180 gr. de azúcar

3 huevos

250 gr. de harina

½ sobre de levadura química

1 pizca de azúcar vainillado

90 gr. de arándanos secos

50 gr. de almendras tostadas

Molletitos de Antequera por Maribo

Ingredientes:

Para la masa madre:

100 grs. de harina de fuerza

100 grs. de agua

10 grs. de levadura fresca

1/2 cdita de azúcar

Para la masa de los molletes:

150 grs. de agua

150 grs. de leche

50 grs. de aceite de oliva

1 cdita de miel

550 grs. de harina de fuerza

2 cditas de sal

Arroz con Leche al Estilo Asturiano por Charocarre

Ingredientes: (10 raciones)
200 gr de arroz de grano corto
1 litro y medio de leche entera
150 gr de azucar
50 gr de mantequilla
250 ml de nata
Canela en rama
Piel de limón
Chorrito de anís (2 cucharadas soperas)
Pizca de sal (media cucharadita de té sin colmo)

Tarta de Chocolate y Nueces por Raquelgon74

Ingredientes:

250 gr de chocolate negro ( yo puse el de Nestlé postres).
3 yemas.
5 cucharadas soperas de azúcar glass.
125 gr de mantequilla a tª ambiente.
1 brick de nata de 200 ml.
250 gr de galletas Digestive.
100 gr de nueces picadas, reservamos algunas para decorar.
2 cucharadas soperas de ron o coñac (yo no le puse).

Brownie de Chocolate y Nueces por Elhijothermomix

Ingredientes:

100 g de chocolate negro 70% cacao

50 g de chocolate con leche

125 g de mantequilla salada

200 g de azúcar moreno

2 huevos medianos

70 g de harina

25 g de cacao en polvo sin azúcar

Unas cuantas frambuesas y nueces

Savarín con Crema y Frutas por Aixadalias

Ingredientes:

Para el savarín:
300 gr. de harina de fuerza
1 cta. de sal
1 cta. de azúcar
3 huevos batidos
80 ml. de leche
20 gr. de levadura fresca
50 gr. de mantequilla
mantequilla para el molde

Para el relleno central:
500 gr. de nata
azúcar al gusto
frutas variadas

Almíbar:
250 ml. de agua
4 cucharadas de ron
2 peladuras de limón
200 gr. de azúcar

Bizcocho de Anís de la Señora Orlanda por Raquelgon74

Ingredientes:
4 huevos medianos.
100 ml de licor de anís.
50 ml de acerite de girasol.
250 ml de leche.
400 gr de azúcar.
400 gr de harina de repostería.
1 sobre de levadura.
Ralladura de un limón.

Alcachofas con Salchichas a la Cerveza por Arasia

Ingredientes:

1kg de alcachofas frescas (se quedan en unos 600gr limpias)

2 dientes de ajo

50gr de aceite de oliva

1 cucharada de maicena

1/2 pastilla de caldo de carne

1 pizca de pimienta blanca

Unas hebras de azafrán

1 lata de cerveza

5 salchichas rojas frescas.

Paté de Ave y Boletus al Oporto por Marisalas

Ingredientes:
500 gr. higaditos de pollo
500 gr. pechuga de pollo o pavo a trocitos
50 gr. boletus deshidratados
120 gr. vino Oporto
250 gr. vino blanco
1 hoja de Laurel
6-10 granos de pimient negra
400 gr. mantequilla
1 cucharadita de piel de naranja pulverizada
Sal y Pimienta

Mermelada de Fresa a la Pimienta Rosa por Chocolateysal

Ingredientes :
1 kg de fresas maduras.
300 grs de azúcar.
1 cucharadita de postre colmada de pimienta rosa.
El zumo de medio limón.