Ingredientes: (las cantidades son por cada huevo)
1 huevo
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de zumo de naranja (o leche)
Medio sobre de levadura en polvo
Ralladura de limón ( hoy he hecho 6 huevos y he rallado un limón muy grande)
Harina la que admita para que se pueda moldear el huevo pero que esté blandita (para los seis huevos he gastado poco mas de un kilo)
Aceite de girasol para freír.
Ingredientes: (para 10 torrijas)
1 barra de pan del día anterior
1/2 litro de leche
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
Aceite de girasol
Canela en polvo y rama
«Mami que me lavo las manos y te ayudo…»
Ingredientes:
1 barra de pan del día anterior.
1 litro de leche.
150 gr de azúcar.
la piel de un limón.
1 palo de canela.
2 huevos.
Film transparente para envolver las torrijas.
mantequilla derretida para engrasar el film.
750 gr de agua para el vaso.
6 cucharadas soperas colmadas de azúcar.
1 cucharada sopera de canela.
Ingredientes: (para 4 personas)
1/2 melón.
1/2 pimiento italiano, de los finitos. Si es de los anchos mejor 1/4 de pimiento.
1 trocito de pepino, al gusto.
1/2 diente de ajo.
1/2 cebolleta.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Sal.
Hojas de menta.
Jamón (opcional)
Ingredientes:
500 gr de harina.
150 gr de azúcar.
3 huevos.
Aceite de oliva.
1/2 tacita de anís.
Especial San Valentín, je je, o para dos humanos en cualquier fecha…
Elaboración:
Poner en el vaso el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, el hielo y 50gr de cava. Programar 30segundos, velocidad 7
En copas altas, servir 2/3 de la copa de cava bien frío y completar añadiendo lentamente el preparado anterior. (qué puede estar reservado en la nevera con antelación) NOTAS: Podemos tener preparado la mezcla del melocotón en la nevera, pero lo rico es tomarlo bien frio, con el hielo acabadito de triturar. También está muy rico, con una latita pequeña de macedonia en almibar.
Os traigo mi charlota de chocolate para que la hagais en San Valentín por que esta deliciosa y es muy facil…
Ingredientes
Para el bizcocho
5 huevos
2 yogures naturales
100 de chocolate rallado o en polvo
200 de azúcar
100 de aceite de girasol
300 de harina esponjosa
2 cucharillas de levadura química
Para el calado
200 de crema de wisqui bayles
150 de café
Butercreme
250 de mantequilla a temperatura ambiente
300 de azúcar glass
200 de nutella
Decoración
2 paquetes de palitos de chocolate
3 bandejas de frambuesas
4 fresas
1 lazo de corazones
Elaboración: Poner en el bol de la ka los huevos con el azúcar y batir en v 5 hasta que duplique su volumen ,agregar los yogures y el aceite y batir unos segundos ,tamizar la harina con el cacao y la levadura y poner con cuidado en la mezcla y dar unos segundos en velocidad 2 ,sacar el bol y acabar de mezclar con una espátula con cuidado y poner en un molde redondo de 28cm ,poner en horno precalentado a 200º ,dejar subir y bajar a 180º y dejar 15 mn mas ,probar con una aguja y si sale limpia sacar y dejar enfriar mínimo 2 horas ,cortar en dos y calar con la mezcla del bayleis y el café y hacer la butercreme poniendo primero la mantequilla con el azúcar glass tamizada mezclar subiendo poco a poco la velocidad ,cuando este bien integrada poner toda la nutella y dar unas vueltas mas hasta que se mezcle bien ,poner la mitad de la crema y tapar el bizcocho y colocar el resto de la crema por fuera y por los lados que este todo cubierto y colocar los palitos de chocolate por ultimo las frambuesas las fresas y el lazo y dejar esponjar 1 hora y ya se puede servir ,siempre a temperatura ambiente si hace frió no estará tan rico.
