Me dio el antojo cuando vi el potaje de neska en la crock pot, e hice un intento en la lentita pero al dejarlo por la noche y no vigilarlo cuando me levanté, estaba completamente seco así que para quitarme el antojo recurrí a esta receta de Thermomix y que rico!
Una receta típica canaria muy sencilla de preparar, las patatas con las alubias y los fideos están muy ricas, sin olvidar el toque de las especias en el caldo 😉
La sepia y las legumbres combinan realmente bien, como en las judías blancas con sepia que hice hace unos meses. En esta receta las habas y guisantes aportan mucho sabor al plato y tiene una salsa espesa de vino, cebolla y pan frito que te gustará.
Es un plato muy sencillo de preparar y una forma distinta de comer sepia, típico de Huelva se le conoce como «Habas con choco»
Una receta de lentejas realmente deliciosa, el sabor del calamar y del fumet combina realmente bien con esta legumbre. Si siempre haces las típicas lentejas estofadas, te recomiendo que pruebas de esta manera, no te arrepentirás.
En casa solemos hacer la receta de lentejas de Atina porque es la que más nos gusta o las que nos hace la abuela, pero hasta ahora no se nos había ocurrido meter pescado en la ecuación. Hace tiempo hice las judías blancas con sepia y nos encantaron, por lo que al ver esta receta me decidí al instante, si está bueno con judías, tiene que estarlo con lentejas y así es, está realmente bueno. Otra receta para repetir a menudo 😉
Una receta rápida y sencilla de guisantes con jamón, se echan congelados por lo que no tienes que organizarte con antelación y es un acompañamiento estupendo para cualquier comida o cena.
Generalmente utilizo guisantes en lata y los hago en sartén, pero al ver la receta que puso Maqui me he animado a probarlos en la Thermomix y me han gustado mucho, quedan sabrosos y con algo de caldo.
Hoy aprovechando que está nublado he preparado este rico plato de cuchara, con un caldo muy sabroso con el sabor de la cocción de las espinacas, la cremosidad que aporta la nata y el delicioso toque del azafrán.
No había probado la combinación de judías blancas con espinacas y me ha gustado mucho. Ademas como puedes ver, se prepara de forma muy sencilla y se puede hacer con antelación sin problemas.
Un plato de pasta y judías pintas para tomar bien caliente, muy rico y fácil de preparar.
Seguimos con los platos calentitos de cuchara, en este caso una sopa muy sabrosa con legumbre y pasta. El bacon le da un sabor de fondo muy rico al caldo de verduras.
Una receta sencilla y sabrosa de garbanzos con butifarra blanca para tomar bien caliente, con una salsa espesa de almendras y tomate y huevo duro de acompañamiento.
Garbanzos y almejas ¡qué bueno!, un guiso muy sencillo de preparar con rico sabor a mar, con caldo espeso y toque picante de la cayena.
Qué bien sientan los platos de legumbres calentitos con este frío, ¿te apetece un platito?
