Ingredientes:
115 g de agua
130 g de nata con un 36% de M.G.
500 g de leche entera con un 3.5% de M.G.
140 g de azúcar
5 g de gelatina neutra en polvo
50 g de leche entera en polvo
60 g de glucosa (en su defecto azúcar invertido)
Helado de Vainilla y Cerezas por Susimix
Ingredientes:
275 g de nata de montar
70 g de leche en polvo
160 g de cerezas deshuesadas y congeladas
70 g de azúcar
2 cucharadas de azúcar invertida
130 g de leche
Unas gotas de aroma de vainilla o una cucharada de azúcar avainillada
Helado de Chocolate por Xena
Ingredientes:
2 bricks de nata para montar de 200g o uno de 500g bien fría
200 g de chocolate negro, yo puse sin azúcar del Mercadona
2 huevos
100 g leche fría
200 de azúcar
100 de agua
( Si utilizamos fructosa 100 g y 50 de agua)
Macaron Parisien de Frambuesa por Kuroidani
Hola amigos, más o menos todos conoceréis los macarons, este pequeño pastelito francés elaborado con el TPT…
Pollo a la Sidra por Chelowkity
Este fin de semana me invitaron a comer en una casa de campo. Estaba preparada para una gran barbacoa, pero me encontré con esta idea fácil y muy deliciosa…
Gazpacho Andaluz por Atina
Ingredientes:
1 kg largo de tomates maduros.
1 pepino ( No a todo el mundo le gusta. No es imprescindible )
1 diente de ajo
1 pimiento
Sal
Vinagre
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 bandeja de hielo (y/o agua )
Espárragos Frescos con Trucha Ahumada por Deborah Harry
Riquísima y muy fácil de preparar esta ensalada…
Helado de Galletas y Maltesers por Norlla2
Baba Ganoush por Aloa
Que rico, me ha encantado éste paté vegetariano!! me ha sorprendido su sabor y creo que la clave esta en meter las berenjenas al horno…
Gazpacho de Cerezas con Vieira por Juanjo84
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