Quería hacer algo con pescado y verduras que no fuera el típico pescadito al horno o a la plancha; incluso, no me apetecía añadirle demasiadas grasas. Hoy domingo, me he dispuesto a cocinar esta receta tan fantástica de Jamie Oliver…
Conchas Rellenas de Merluza y Gambas por Mendia
Lo que vamos a necesitar:
3 ó 4 filetes de merluza
250 grs de gambas peladas
45 grs de mantequilla
45 grs de harina
1/2 lts de leche
sal,nuez moscada,pimienta blanca
ajo , puerro (solo lo blanco)
10 conchas de vieiras
Merluza en Salsa de Puerros y Espárragos por Tuxa
Para 3 personas siguiendo una dieta equilibrada…
Merluza a la Gallega por Bcorsitad
Una receta fácil, sana y además muy rica: Merluza a la gallega…
Pimientos Rellenos de Merluza por Marianquiros
Para el relleno de los pimientos:
Una lata de pimientos del piquillo
1/2 kilo de merluza
medio vasito de aceite de oliva
media cebolla mediana picada muy fina
dos dientes de ajo picados muy finitos
medio litro de leche
cuatro cucharadas soperas de harina
sal ,pimienta molida y nuez moscada
Merluza en Salsa de Puerros y Espárragos Salvajes (Dieta) por Tuxa
Ingredientes: (Para 3 personas)
6 Lomos o centros de merluza
300gr de puerro picado
300gr de cebolla fresca picada o 2c.s. de cebolla frita deshidratada
18 o 20 Espárragos salvajes
Caldo de pescado o de verdura
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (ó 1c.s. si utilizáis cebolla frita deshidratada)
Eneldo
Sal
Pimienta
Merluza en Salsa Verde por Juanjo84
INGREDIENTES:
4 rodajas de merluza fresca
100g de almejas
100g de gambas
300ml de caldo de pescado
1/2 vaso de brandy
1 cebolla pequeña
2 patatas
2 ajos
1 cucharada de harina
Pimentón dulce
Perejil fresco
Sal en escamas
Merluza con Salsa de Naranja por Ire001
Ingredientes:
Una cola de merluza
1 limón
1 naranja
Media cebolla
Vino blanco
Maizena
Azúcar
Pan rallado
Pistachos
Merluza rellena al horno por Soriana
Una de las recetas clásicas de Navidad, muy sencilla de preparar, la merluza rellena al horno te permite prepararla con antelación y meterla en el horno cuando lleguen tus invitados, de esta manera puedes disfrutar de su compañía sin tener que estar liada en la cocina.
Merluza rellena al horno por Bichillo cocinero
Os traigo una receta sencilla, que además es sana y está muy rica. Espero que os guste.