Corazones de Remolacha y Queso para San Valentín por Cucharita de Palo

Una preciosa idea para un entrante salado…
Elaboración: Cortamos en rodajas la remolacha, en lonchas como demedio centímetro, hacemos lo mismo con el queso. Con un cortador en forma de corazón (o con un aro de emplatar o cualquier otra forma de cortador para otras ocasiones) hacemos corazones con el queso (yo hice 6) y luego corazones con la remolacha (hice 9). Ahora colocamos intercalados los corazones de cada ingrediente.
Para la vinagreta: Lavamos las hojas de cilantro, las mezclamos con el aceite y lo pasamos un momento por la batidora para que se triture, ahora añadimos el resto de ingredientes, removemos y por últimos ponemos la mostaza en grano, damos un par de vueltas y manchamos nuestro plato con la vinagreta.

Galletas para San Valentín de Clemenvilla por Maushinca

Es una receta muy fácil, rápida, y con ingredientes que todos tenemos por casa, así que no hay excusa para no tener un detallito en este 14 de Febrero que se acerca…
Elaboración: Ponemos en la batidora con barillas el azúcar glass con la mantequilla y batimos hasta obtener una crema esponjosa. Añadimos el huevo y seguimos batiendo.Añadimos la vainilla, y finalmente la harina, batiendo hasta que quede integrada. Separamos la masa en dos. Una la reservamos tal cual, y a la otra le echamos el colorante, mezclamos bien para que el color quede homogeneo. Ahora cogemos el rodillo, y estiramos la masa. Yo lo hice entre dos papeles de horno, pero aún asi se pegaba un poco, asi que añadí harina y amasé hasta que se despegaba fácilmente del papel. Con un cortapastas en forma de corazón grande, cortamos la galleta, y con un cortapastas más pequeño, sacamos del corazón grande, uno pequeño, que reservaremos. Hacemos lo mismo con la otra masa. Ahora rellenamos los huecos con corazoncitos pequeños de un color diferente al grande. Precalentamos el horno, mientras dejamos unos minutos las galletas ya formadas dentro de la nevera para evitar que se deformen (yo las tuve poco tiempo, unos 10 min, aconsejo dejarlas al menos 30 min).
Llevamos al horno, en mi caso a 170º con aire, durante 10 min. Sacar y dejar enfriar.

Cake Pops para San Valentín por Mi Gran Diversión

Una idea para dar una sorpresa a nuestras parejas….
Elaboración: Thermomix Trituramos a vel. 5 el bizcocho ( yo he utilizado restos congelados del Bombón de Chocolate ) junto al resto de ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Tradicional Desmenuzamos el bizcocho y mezclamos muy bien con el resto de ingredientes hasta dejar una masa fina y homogéneas.
Para ambos procesos, ponemos la masa en un molde y compactamos bien. Dejamos en la nevera para que quede más compacto. Cortamos los Cake Pops con un molde en forma de corazón y reservamos en la nevera.
Cobertura Introducimos la hoja de gelatina en agua fría y dejamos en remojo 10 min.
Ponemos la nata a calentar, cuando empiece a hervir, añadimos el chocolate en trozos y removemos hasta que se deshaga totalmente.
Añadimos el colorante rojo, la gelatina bien escurrida y mezclamos bien. Dejamos atemperar
Mojamos la punta de la brocheta en el chocolate y la clavamos en el corazón ( que mal suena esto, ehhhh!!!..bueno ya me entendéis, jejejej )y dejamos enfriar un poco.
Bañamos los Cake Pops en el chocolate, es mejor utilizar para el chocolate un bol que sea estrecho y alto para que lo cubra totalmente y dejamos enfriar pinchados en un poliespan. Una vez esté un poco cuajado volvemos a bañar otra vez en el chocolate. Hacemos dos capas para que enfríe antes yo lo he metido en la nevera.

Crema de Otoño por Juanjo84

Una crema suave y con mucho sabor para estos días con tanto frío…

ELABORACIÓN: Ponemos a cocer en una olla con agua la patata pelada y el puerro. Sazonamos y dejamos que cueza durante 25 minutos. Pelamos y troceamos la cebolla fina, ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite durante 5 minutos. Troceamos en dados la calabaza y tras los 5 minutos la añadimos a la sartén y dejamos que se fría durante 10 minutos más. Más o menos el tiempo que tarde en cocer la olla es el tiempo que tardaremos en hacer el sofrito. Ahora en un bol añadimos el puerro y la patata junto al chorrito de leche. Con la ayuda de la batidora lo batimos bien. Retiramos todo el aceite de la sartén y añadimos el sofrito al bol. Batimos todo muy bien y sazonamos. Según nos guste más o menos espesa la crema añadimos más o menos leche. En la sartén del sofrito añadimos una cucharada de aceite y freímos el jamón a fuego alto para que se nos dore. Para emplatar vertemos la crema en el plato, añadimos un poco de yogur natural en el centro. Sobre él el jamón serrano. Para decorar las semillas de amapola. Una receta muy muy sencilla y que tiene gran cantidad de nutrientes, espero que os guste.

Recetas San Valentín

Aquí tenéis unas cuantas ideas para celebrar San Valentín con vuestra pareja…

Cake Pops para San Valentín por Mi Gran Diversión

Una idea para dar una sorpresa a nuestras parejas….

Corazón de Pizza para San Valentín por Alegna

Otra idea más para el día de San Valentín…

Cóctel Bellini Thermomix para San Valentín por Canelona

Especial San Valentín, je je, o para dos humanos en cualquier fecha…

Corazones de Remolacha y Queso para San Valentín por Cucharita de Palo

Una preciosa idea para un entrante salado…

Chocolate, Fresas y Nata para san Valentín por La Repostería de Miguel

Una forma muy bonita de sorprender a las personas que más se quieren…

Servilleteros Corazón para San Valentín de Alegna

En forma de corazón y con semillas de amapola para decorar nuestras mesas el día de San Valentín…

Casi Mousse Chocolate Blanco y Fresas para San Valentín por Cuine

Son ideales como postre para la noche de San Valentín, así que si el postre no lo tenías claro, quédate con estos vasitos, que gustaran…

Charlota de Chocolate y Frambuesas para San Valentín por Mary505

Os traigo mi charlota de chocolate para que la hagais en San Valentín por que esta deliciosa y es muy facil…

Crema de Remolacha para San Valentín por Cucharita de Palo

Vamos, que aún hay tiempo de sorprender a las parejas…

Galletas para San Valentín de Clemenvilla por Maushinca

Es una receta muy fácil, rápida, y con ingredientes que todos tenemos por casa, así que no hay excusa para no tener un detallito en este 14 de Febrero que se acerca…

Coronas de Ángel con Crema de Frambuesa para San Valentín por Mi Gran Diversión

Bizcochitos adornados como idea para preparar el postre para San Valentín que ya mismo está aquí…

Tarta Corazón para San Valentín por Raquelgon74

Aprovechando que estamos en vísperas de San Valentín, os quiero enseñar esta tarta por si queréis hacerla para este día porque está buenísima….

Cake Pops de Nocilla para San Valentín por Cucharita de Palo

Divertidos y originales para San Valentín…

Tarta para San Valentín por Argala

Otra idea de tarta para San Valentín…

Galletas para San Valentín por Marisalas

No quería dejar de poneros las galletas de San Valentín que hice para mis dos amores…

Ensalada Romántica para San Valentín por Alegna

Otra idea mas para San Valentin…

Cajitas del Amor para San Valentín por Monikaka72

Ya he terminado mi idea de menú para San Valentín. Os presento el postre…

Tarta para San Valentín por Marisalas

Para este día tan especial, una tarta con aspecto muy clásico con fondant rojo vivo con trazos dorados…

Postre de Café para San Valentín Thermomix por Iabaroni

Una tarta deliciosa para el día de San Valentín…

Cupcakes para San Valentín por Nathalie-GG

Para empezar el día de San Valentín de forma muy dulce, aquí tenéis unos deliciosos cupcakes...

Tarta Corazón de Fresa para San Valentín por MaryLou

San Valentín! la cosa va de corazones, de fresas, de chocolate…

Ensaladilla para San Valentín por Flori

Una sencilla ensaladilla rusa que decoré para el día de los enamorado…

Corazones de Amante para San Valentín por Tuxa

Ideal para celebrar la noche de San Valentin…

Cartas de Amor para San Valentín por Alegna

Una idea de entrante para San Valentin…

Si queréis más ideas de recetas con fresas pulsa aquí

Si queréis más ideas de recetas con chocolate pulsa aquí

Si queréis más ideas de recetas de postres pulsa aquí

Sepia en Salsa Verde con Thermomix por Xena

Es la segunda vez que la hago, porque sale muy tierna y buena, os aconsejo que la probéis…

Elaboración: Ponemos en el vaso, los dientes de ajos pelados y el perejil 5 segundos, Velc 5, bajamos los restos y ponemos el aceite y 5 minutos, Temperatura Varoma, Velc 1.
Ponemos la sepia y sal, y 20 minutos, Temperatura Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, sacamos y listo para comer…y el resultado es una sepia tierna y muy buena….

Espaguetis Vegetales con Gambas al Ajillo por Cosas_Disfrutar

Acabo de descubrir este foro y creo que me encantará. Os dejo una receta que hice el otro día y creo que hacía tiempo que no me sorprendía a mi misma. No dejéis de probarla…
Elaboración: Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana, lo más finita que podáis. La saltearemosa fuego medio-fuerte con un chorreón de aceite y una pizca de sal. Estaremos pendiente y lo moveremos a menudo, para que no se queme. Una vez hecho reservamos ( me encanta esta expresión ). Mientras, lavamos bien los calabacines y con el cortador de juliana, los cortamos ( sin pelar) y así obtendremos los “espaguetis verdes” . Con las zanahorias haremos lo mismo, pero en este caso les quitaremos la piel. Salteamos nuestros espaguetis vegetales a fuego fuerte con una pizca de sal y según el punto que os guste más. Si os gustan al dente, se hacen enseguida. Si preferís que se hagan más, deberéis tener cuidado de que no se os pase. Si los cocináis demasiado, pueden quedar blandurrios y perder el efecto espagueti que pretendemos. Una vez hayamos conseguido el punto preferido de cocción, añadiremos la cebolla y el pimiento que habíamos reservado . Sólo con eso tenemos un plato fantástico para saborear. Por último preparamos las gambas al ajillo y lo mezclamos todo bien.

Pizza de Chocolate y Nubes por Vicky

No se si habéis probado la pizza de chocolate, está riquísima! Yo recomiendo porciones pequeñas pero aquí depende de lo goloso que seas…
Elaboración: Lo único que he hecho ha sido añadir una base de nocilla y por encima nubes de las pequeñas… Si estoy vaga me ahorro los chocolates (con el pelapatatas como Atina), y sólo pongo la base de nocilla y las nubes como en esta foto. La base de pizza siempre la horneo previamente a 200º, pues el chocolate se quema muy rapido.

Pisto con Cooking Chef por Maquineta

La hice con el Cooking Chef me sorprendió la textura de las verduras, están bien cocidas pero quedan como al dente, deliciosas!

PREPARACIÓN: Utensilios: procesador de alimentos (cuchilla de corte fino) y gancho de remover. Cortamos la cebolla y los ajos. Reservamos. Lo mismo con los pimientos y el calabacín. Reservamos. Bol: Una cucharada de AOVE, 140º, vel. (1) Introducimos cebolla y ajos: 5 min. vel. (1) Añadimos los pimientos y el calabacín: 5 min. vel. (1) Incorporamos el tomate, 100º, 13 min. vel. (1)

Macarrones de Arroz con Verduras Asadas por Maribo

Una receta muy saludable, mi primera receta de pasta sin gluten…

Elaboración: Cocemos los macarrones justo el tiempo que nos ponga el fabricante, pues he de reconocer que se pasan mucho antes que los de harina de trigo. Mientras, asamos las verduritas en una sartén, previamente sazonadas. Una vez cocidos los macarrones los añadimos a la pasta, agregamos el queso por encima , y vertemos un hilo fino de aceite de oliva. Servimos de inmediato.