Batido de Fresa por Raquelgon74

Ingredientes:
400 gr de fresas.
500 gr de leche.
Azúcar al gusto.

Petit Suisse de Fresa por Cuine

Ingredientes:
200gr queso cremoso de untar
200gr nata cocina 35%mg
250gr de agua
250gr de leche entera
100gr de azúcar
1 sobre gelatina fresa -4 raciones-

Trufas de Chocolate Blanco y Fresa por Lauma

Ingredientes:
100 gr. de fresas
250 gr. de chocolate blanco
50 gr. de mantequilla
15 ml. de licor de coñac
50 gr. de avellanas tostadas
50 gr. de cacao en polvo (Valor)

Layer Cake de Fresas y Chocolate por Juanjo84

Ingredientes: (Para un molde de 15cm)

200g de azúcar

3 huevos L

50ml de aceite de girasol

1 yogurt griego1 cucharadita de esencia al gusto (yo usé aroma de fresa)

200g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal

3 cucharadas de cacao puro en polvo (Yo utilizo de la marca Valor)

Fresas Rellenas por Mendia

Ingredientes:

16 fresas grandes (fresones)
1 hoja de gelatina
200 ml de nata para montar
60 grs de azúcar

Daiquiri de Fresa por Burbuja_84

Ingredientes:

100 g de fresas
60 g de azucar
50 g de ron
200 g hielo

Mermelada de Fresa y Manzana por Sunflower

Ingredientes: ( 4 botecitos de 250 ml )

500 gramos de fresas en su punto, ni maduras ni verdes
500 gramos de azúcar
1 limón pelado sin la piel blanca interior y sin pepitas
1 manzana reineta pelada

Semifrío de Fresas por Maribo

Ingredientes:

Para el bizcocho de base:

2 huevos
60 grs. de azúcar
60 grs. de harina
1 pellizco de sal
2 CS de cacao puro

Para el semifrío:

500 grs. de nata para montar muy fría
8 láminas de gelatina neutra
500 grs. de fresas
200 grs. de azúcar
Zumo de 1/2 limón
1 yogurt natural

Fresones al Sabayón Gratinado por Marisalas

Ingredientes:
500 gr. Fresones
5 yemas de huevo
100 gr. azúcar
1/2 chupito de licor de orujo (o Baileys o Grand Manier)
Azúcar glass (para espolvorear)

Mousse de chocolate blanco y fresa. Thermomix Tm5.

Os dejo una receta que hice la semana pasada.
Estaban muy ricos y la textura era estupenda, pero el limón mataba todo el sabor de las fresas y del chocolate, aunque no puse toda la piel de un limón porque era muy grande. Lo repetiré pero no pondré la piel del limón, ni el zumo, tan sólo echaré un chorrito.