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Ciabatta por Eduardo Soler

Ingredientes:
500 gr. de harina

20 gr de levadura fresca

300 cc de agua tibia

10 gr de sal

1 cda de extracto de malta disuelto en agua

40cc de aceite de oliva

Filed Under: Recetas Tagged With: Ciabatta, italia, pan, salado

Pinchos de Gambón con Pasta Kataifi por Marisalas

Ingredientes:
12 colas de gambón
200 gr. pasta kataifi
Sal

Filed Under: Recetas Tagged With: aperitivo, gambas, gambon, pasta kataifi, salado

Bizcocho de Menta por Pasangara

Ingredientes:
3 huevos
175 gr. de azúcar
360 gr. de harina
1/2 taza de leche (100 cc)
40 hojas de hierbabuena
1 taza de aceite de oliva suave (200 cc)
1 cucharada de levadura química tipo royal
Azúcar glass para decorar

Filed Under: Postres, Recetas, Recetas Tagged With: bizcocho, dulces, menta, Thermomix

Flan Blanco y Negro por Raquelgon74

Ingredientes:
Para el flan de chocolate blanco:
200 gr de chocolate blanco troceado.
200 gr de leche.
300 gr de nata líquida.
1 sobre de cuajada.
Para el flan de chocolate con leche:
200 gr de chocolate con leche en trozos.
200 gr de leche.
300 gr de nata líquida.
1 sobre de cuajada.

Caramelo líquido para el molde.

Filed Under: Recetas Tagged With: chocolate, flan, Thermomix

Hacemos un avión de juguete con materiales reciclados

VICTOR’S AIRPLANE

Sí, si yo veía Art-atack desayunando…

Hola a todos, soy Juanpe el hermano de Vicky y os voy a contar el lío en el que me metí…

Un buen día tomando una cervecita en su casa me vino con que en la guardería de mi sobrino (Víctor, peque, enano, gordito….) les habían propuesto construir un juguete con materiales reciclados, así que animados por las cervecitas nos pusimos a diseñar el avión que quería Vicky.

Al día siguiente apareció en mi casa con un tubo y un par de cajas de cartón:

“tenemos hasta el día 17 de diciembre…”

Boceto original a boli en servilleta de bar

Y nos pusimos a ello, lo primero los materiales, un tubo y un par de cajas de cartón, un periódico, una pistola de cola caliente, rotulador, tijeras, cola blanca, una brocha, un tupper viejo o un bote y si se tiene te puede ser de ayuda un cúter o un cuchillo, mejor de sierra.

Lo primero era hacer el fuselaje que hicimos con una de las cajas doblando hacia dentro todas las tapas excepto una con la que hicimos el cuadro de mandos y donde sujetaríamos el volante, imprescindible al peque le encantan los volantes…

Lo siguiente fue dibujar las alas (dobles) teniendo en cuenta el tamaño del fuselaje, también hicimos la cola y los estabilizadores (también dobles), seis circulos, dos para el volante y cuatro para las ruedas, la hélice con tres palas, tres círculos cada uno más pequeño que el anterior y dos círculos más un poco más grandes que el tubo que tenemos…

Y ahora que ya tenemos todo cortadito enchufamos la pistola y a pegar (la cola quema tened cuidado si tenéis a mano un trozo de cartón para quitar el sobrante y evitar tocarla mejor…)

Mientras se calienta hacemos el agujero del eje y el de el volante, dejar margen con este para que luego no roce mucho y cortamos el eje, que sobre, ya lo cortaremos luego…

Y a pegar…

Ahora la hélice…

Y lo montas para ver cómo queda…

A por las alas…

Pegamos las ruedas…

La parte inferior de las alas…

Cortamos la forma de la cabina…

Y ahora a empapelar, un periódico en trozos de distintos tamaños, mezclar cola blanca y agua a partes iguales, yo la mezclé con pintura blanca con base al agua, la del techo vamos, así iba dando una base blanca…

Rellenamos las alas con papel para que tengan consistencia:

Y pegamos y pegamos papelitos hasta que queda así…

Ahora decidimos el diseño y a pintar…

Por último retocamos la hélice con un rotulador blanco  y otro negro, el peque puso sus huellas, y añadimos otros detalles como una especie de asiento y unas cintas para poder colgárselo, los relojes…  también compramos una laca en spray y le dimos una buena mano para que dure (no le deis mucho spray de una misma vez se puede disolver la tinta del rotulador, a nosotros se nos fue un poco la mano en la hélice…).

Espero que os haya gustado, un abrazo a todos/as…

Juanpe

Filed Under: articulos

Marquesas por CharoJ

Seguimos con los dulces navideños con estas riquísimas marquesas. La almendra hace que por dentro queden húmedas y se conservan tiernas durante mucho tiempo si las metemos en una bolsa de plástico.

Filed Under: Especiales, Recetas, Recetas de Navidad Tagged With: almendras, marquesas, navidad

Cordero Lechal al Horno por Calandrita

Hoy comida de domingo, navideña, de celebración, … podemos disfrutarla en muchas ocasiones y lo cierto es que es una comida de lujo, de diez, con la que vas a triunfar seguro. Si contamos con un producto de calidad, el éxito está más que asegurado….

Filed Under: Especiales, Recetas de Navidad Tagged With: carne, cordero, fiesta, horno, lechal, navidad, principal, salado

Cocodrilo de Brioch Relleno por Mendia

No os pasa que en las fiestas de los cumpleaños siempre hay un invitado que nunca falla ? Pues en mi casa es él …. …. el cocodrilo…

Filed Under: Especiales, Recetas, Recetas de Navidad Tagged With: brioche, cocodrilo, crema pastelera

Mantecados de Aceite por Xena

Unos mantecados de aceite, que me dijo una amiga y aun no los había hecho, así que esta tarde me he puesto a prepararlos y han salido muy buenos….

Filed Under: Especiales, Recetas, Recetas de Navidad Tagged With: fiesta, mantecado, navidad

Chocolate Cake-Mousse Individual por La Reposteria de Miguel

Sin duda una muy buena opción para deslumbrar a nuestros invitados, una combinación muy suave aunque pueda parecer lo contrario, en un formato individual muy llamativo que hará disfrutar hasta al menos chocolatero.

Filed Under: Especiales, Recetas de Navidad Tagged With: bizcocho, chocolate, mousse, navidad

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