Ingredientes:
400 gramos de fresas
4 yogures griegos de fresa
Azúcar al gusto
Una estupenda idea para hacer una tortilla diferente…
Ingredientes:
Boquerones
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Ajos y perejil
Ingredientes:
1 litro de nata.
2 sobres de cuajada.
8 cucharadas de azúcar.
100 ml de leche.
Una cucharadita de canela.
Galletas napolitanas de canela.
Ingredientes:
1 Tarrina de queso de untar
3 yogures blancos
3 huevos
3 cucharadas soperas de harina de repostería
12 cucharadas de azúcar
Mermelada de arándanos, frambuesa… o azúcar glass para decorar.
Ingredientes:
1 o 2 rollos de hojaldre fresco rectangular.
Crema pastelera.
Azúcar glass y canela para espolvorear.
Yo creo que ya os he comentado en más de una ocasión que me encantan las tartas de manzana, los bizcochos, el hojaldre… todo lo que lleve manzana. Y claro, si me dan una receta nueva, la tengo que probar! Esta receta hace años que me la dio la vecina de mi abuela y os aseguro que está riquísima, además de lo fácil que es. Quién se anima?
Elaboración: Precalentamos el horno a 180º. En la termomix echamos cuatro de las manzanas peladas y cortadas a trozos junto con el azúcar y trituramos a velocidad máxima. A continuación, añadimos los huevos, el aceite y la leche y batimos unos segundos a velocidad 3. Terminamos con la harina y la levadura que batiremos 15 segundos a velocidad 6. Volcamos la mezcla en un molde previamente engrasado, colocamos encima la manzana que nos quedaba cortada en láminas e introducimos en el horno unos 30 minutos…
Me encantó este pan cuando lo puso Sena y la tenía en pendientes para hacerla, os aseguro que sabe riquísimo con un corteza crujiente estupenda, así que aprovecho para darle las gracias a Sena por la receta…
Elaboración: Metemos en el vaso de la Thermomix, el agua, el aceite y la levadura desmenuzada a 40 grados, 2 minutos, velocidad 2. A continuación añadimos la harina con la sal, le damos 3 golpes de turbo y 3 minutos velocidad Espiga. Sacamos la masa del vaso con las manos enharinadas, la damos una forma redonda tipo “hogaza”, le damos unos cortes con la punta de un cuchillo y metemos en una olla tipo pirex de las del micro, cazuela de barro o algo que tengáis un poco alto que se pueda meter en el horno y pincelamos con aceite. Le untamos a la masa del pan casero un poco de aceite de oliva con un pincel y espolvoreamos un poco de harina por encima. ( NO NECESITA LEVADO). Metemos la masa encima de una bandeja al horno (SIN PRECALENTAR EL HORNO ANTES), durante 45 minutos a 200 grados. Sacamos y dejamos templar el pan encima de la rejilla del horno.
Nota:
* Muy importante no precalentar el horno.
* Si no se tiene Thermomix es cuestión de amasar.
