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Recetas de cocina para el día a día

Mini Brownies de Oreo por Marisalas

Ingredientes:
165 gr. mantequilla
200 gr. chocolate negro
3 huevos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de extracto de vainilla líquido (yo el extracto de vainilla)
100 gr. azúcar blanco.
65 gr. azúcar moreno.
2 cucharadas de harina. (sí solo lleva esta harina)
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar valor.
Una pizca de sal
154 gr. galletas Oreo.
Unas cuantas galletas oreo mini para poner por encima.
Azúcar glass

Plum Cake de Yogurt, Limón y Arándanos por La Repostería de Miguel

Ingredientes :
Plum Cake
140 gr. de Harina
70 gr. de Azúcar.
125 gr. de Yogurt Natural Azucarado.
1 Huevo grande.
2 Cucharadas de postre de Levadura en Polvo.
40 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente.
1 Cucharada de postre de Extracto de Vainilla.
1 Cucharada de postre de Sal.
La Ralladura de Medio Limón.
125 gr. de Arándanos.
Glaseado
120 gr. de Azúcar Glass.
El zumo de medio Limón.

Arroz a lo Pobre por Cocinan22

Ingredientes:

Media cebolla picada
2 ajos picados
2 cucharaditas de carne de pimiento choricero
1 cucharadita de concentrado de tomate
1 pastilla de avecrem
1 trozo de cinta de lomo en tiras o taquitos
Aceite de oliva
Sal
3 vasitos de medir de arroz
4 vasitos de medir de agua
También podéis añadir choricito en lonchas si os gusta

Dip de Queso por Neter

Ingredientes:

300g de queso de untar tipo Philadelphia
1 yogur natural
1 cebolla dulce mediana (de unos 80-90g)
1 ajo
Una cucharadita de la hierba aromática que queramos: orégano, perejil, tomillo…
Sal
Aceite de oliva virgen extra