Ingredientes:
ALMÍBAR:
50 ml de agua
50 ml de anís
50 gr de azúcar
CREMA:
350 ml de leche
2 huevos
50 gr de azúcar
15 gr de maicena
Media cucharadita de aroma de vainilla
MASA:
450 gr de harina de fuerza
1 huevo
30 gr de azúcar
140 ml de leche
25 gr de levadura fresca
70 ml de aceite de girasol
50 ml anís
Un pellizco de sal
Un huevo batido para pintar
Azúcar remojada en agua para decorar
Ingredientes:
– 225 grs harina de fuerza
– 125 grs de leche
– 1 huevo (menos un poco que dejé para pintarlos)
– 50 grs de margarina
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 sobre de levadura seca de panadero
Ingredientes:
330gr de copos de avena (le puse algo más de 200gr)
90gr de gotas de chocolate fondant
200gr de azúcar moreno (le puse 100gr)
100gr de azúcar refinado (le puse 75gr)
20gr de harina blanca
330gr de mantequilla (le puse 250gr)
1 huevo grande
1 cucharada de esencia de vainilla
Sal (una pizca)
Ingredientes:
150 gr de arroz bomba
Una cebolla pequeña
1/2 vaso de vino blanco
100 gr de «huevas» de oricio
30 gr de queso parmesano
Caldo blanco
Agua de los oricios
Aceite
Os aseguro que es un pan tierno, con una miga estupenda y muy muy sabroso…
Ingredientes: ( 4 personas )
4 muslos de pollo sin hueso pero con su piel
Un manojo de cebolletas
Pimienta 7 sabores ( opcional )
Para la salsa yakitori:
2/3 de taza de salsa de soja japonesa, yo uso Nikkoman
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de sake o vino blanco
1 cucharada de harina
Ingredientes:
6 huevos
El peso de los huevos de azúcar
El mismo peso de harina
Un jogurt de limón
Un vasito pequeño de aceite de girasol
El zumo de un limón
La ralladura de un limón
Pepitas de chocolate
Medio sobre de levadura Royal
Ingredientes:
Para la base:
Un puñadito de nueces troceadas
Galletas al gusto
Mantequilla
Para la tarta:
300 gr de queso crema
200 ml de nata para montar
3 claras de huevo
100 ml de leche
60 gr de azúcar glass
3 hojas de gelatina
Para la cobertura:
1 hoja y media de gelatina
125 gr de miel
125 ml de agua
Nueces en mitades
