Pacheri ? se podrían definir como unos macarrones gigantes , admiten infinidad de rellenos y en esta ocasión los he rellanado de surimi y langostinos … para acompañarlos una rica salsa de hongos…
Macarrones con Chorizo por Maquineta
¡Me vais a matar, a estas alturas vengo yo a poner unos macarrones con chorizo… pero ¿cómo os lo explicaría yo?…
Macarrones TexMex por Chelowkity
Unos macarrones con un toque picantón estilo mexicano, ligeros y sabrosos. Son muy originales y fáciles de preparar, para tomar pasta de forma diferente. Es otro invento de la bloguera Canelona, como siempre rápidos, sencillos y riquísimos.
Penne a la puttanesca
Un plato de pasta napolitana con ingredientes muy mediterráneos, tomate, aceituna negras, anchoas y el peculiar toque de las alcaparras. Muy sencillo de preparar y muy rico.
Vuelvo con otro plato de pasta, qué vicio con la cocina italiana, encontré esta receta en el libro de Cocina Italiana y la apunté para hacerla, junto con los espaguetis a la amatriciana que seguramente preparé mañana o pasado y que en breve podrás ver 😉
Penne a la puttanesca en Thermomix Tm5
Prep.
Cocción
Tiempo total
Receta de pasta napolitana con ingredientes muy mediterráneos, tomate, aceituna negras, anchoas y el peculiar toque de las alcaparras. Muy sencillo de preparar y muy rico.
Autor: Nacho
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Personas: 3
Ingredientes
- 350 g de penne rigate (o macarrones)
- 500 g de tomate entero en conserva
- 130 g de aceitunas negras sin hueso
- 30 g de anchoas en aceite
- 10 ramitas de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 30 de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de alcaparras escurridas
- Pimienta negra molida
Elaboración
- Echa las hojas de perejil limpias y secas en el vaso de tu Thermomix. Pica 3 sg / vel 8 y reserva.
- Añade al vaso el diente de ajo, 130 g de aceitunas negras, 30 g de anchoas en aceite previamente escurridas y 30 g de aceite de oliva. Trocea 5 sg / vel 5 y después 3 min / 120ºC / vel 1.
- Incorpora 500 g de tomate escurrido en trozos, 20 g de alcaparras y una pizca de sal. Cocina 12 min / 100ºC / Giro Izq. / vel 1.
- Mientras tanto, cuece 350 gr de penne rigate en agua con sal.
- Vierte la pasta escurrida en una fuente y echa la salsa por encima, remueve bien, sirve en los platos y espolvorea con el perejil y un poco de pimienta negra.
Macarrones a la veneciana por Raopi
Unos ricos macarrones con salsa de tomate, aceitunas, orégano y pimienta, ¿te apuntas?
Macarrones a la boloñesa por Marisalas
Unos sencillos macarrones con carne picada, pero con un saborazo increíble, riquísimo.
Macarrones a la boloñesa con Cookeo
Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 4
Ingredientes:
- 400 gr. de carne picada de ternera
- 400 gr. de macarrones (secos)
- 400 gr. de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- Albahaca picada
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
1.- Trocea la cebolla y los dientes de ajo y sofríelos con un poco de aceite en el programa Dorar durante 5 minutos.
2.- Añade los macarrones, la carne picada, el tomate frito, la pastilla de caldo de carne disuelta en un poco de agua, salpimenta, cubre con agua y espolvorea un poco de albahaca y de orégano. Remueve todo bien.
3.- Programa Cocina Rápida durante 10 minutos.
4.- Sirve en los platos y buen provecho.
Macarrones con calamares por Afizionau
Sencilla receta con pasta y un toque marinero con los calamares, podéis utilizar anillas de calamar para abaratar el coste, aunque si encontráis unos al calamares medianos lo agradeceréis.
Echamos aceite en una olla, la ponemos al fuego y cuando esté caliente echamos las 2 cebollas picadas.
Limpiamos y cortamos en tiras los calamares.
Cuando la cebolla esté blanda, añadimos los calamares y el caldo de pescado. Llevamos a ebullición y cocemos 5 minutos.
Agregamos ahora los tomates pelados y cortados en trozos pequeños, la hoja de laurel y el vino.
Cocinamos todo junto otros 5 minutos.
Añadimos por último los macarrones y sal, bajamos el fuego y cocinamos tapado a fuego lento durante 10 minutos.
Espolvoreamos un poco de perejil y servimos inmediatamente
Macarrones con Atún al Horno con Masa de Pizzetas por Roski
A muy poca gente no le gustan las pizzas ni la pasta. A nosotros nos gusto mucho y seguro que a vosotros si las probáis también.
Yo la pasta es la que hice ayer pero podéis hacer con otros ingredientes. Aparte de que es una manera de reciclar y parecer distinta la comida que tenemos del día anterior.La cantidad es según las que queréis hacer, yo hice 2 cazuelas…
Macarrones de Arroz con Verduras Asadas por Maribo
Una receta muy saludable, mi primera receta de pasta sin gluten…
Elaboración: Cocemos los macarrones justo el tiempo que nos ponga el fabricante, pues he de reconocer que se pasan mucho antes que los de harina de trigo. Mientras, asamos las verduritas en una sartén, previamente sazonadas. Una vez cocidos los macarrones los añadimos a la pasta, agregamos el queso por encima , y vertemos un hilo fino de aceite de oliva. Servimos de inmediato.