La verdad es que por el color y «la presencia» nadie diría que es de manzana pero es recomendable 100%, hace mucho tiempo que la tengo pendiente de hacer desde que se la ví a Mª Dolores (Alcoiama) que la puso en el foro Mundorecetas supe que nos gustaría y así ha sido, es de esas tartas que ganan con el frío y el día siguiente está todavía más rica (si queda)…
Os cuento: cuando voy a un restaurante y me ofrecen elegir entre tarta de queso y tarta de chocolate, mi mente explota por indecisión. Normalmente suelo acabar pidiendo las dos y compartiéndolas con alguien…
A parte de la gran combinación de sabores de este postre, la cual es conocida por tod@s, una de las conclusiones mas agradables y recomendables que saco de él, es la de haber utilizado como base las Tortas de Almendras.
Me encanta la canela, tanto el olor como el sabor. Además tiene muchísimas beneficios medicinales…
Realmente es mas fácil de lo que parece, tan solo requiere un poco de tiempo…
Esta tarta que hoy traigo la preparo todos los años cuando llega la temporada de higos…
Ingredientes:
400 ml. de nata para montar.
400 gr. de leche condensada.
300 m. de horchata
6 hojas de gelatina.
6 fartons.
Ingredientes:
Para la base:
Bizcochos desmigados
Mantequilla
Para la mouse:
700 ml de nata
5 claras de huevo
Cola-cao con pepitas
Azúcar glass
7 hojas de gelatina
Unas gotas de limón
Una pizca de sal
Ingredientes:
450 grs de arroz con leche hecho el día anterior
250 grs de nata para montar 35% materia grasa
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
3 cucharadas de azúcar glass
50 grs de leche entera ( yo puse desnatada)
5 hojas de gelatina neutra
