Ingredientes:
Para el bizcocho:
100 gr. de pimientos del piquillo en conserva
2 huevos
100 gr. de harina
medio sobre de levadura en polvo Royal
1 yogurt natural sin azúcar
50 gr. de aceite de oliva virgen
sal y pimienta
Para el relleno:
300 gr. de rulo de cabra
200 gr. de queso de untar
50 gr. de canónigos o rúcula
75 gr. de nueces peladas y troceadas
Ingredientes:
Boquerones
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Ajos y perejil
Ingredientes:
4 patatas hermosas (grandes)
1 cebolla grande
4 huevos grandes (L)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Ingredientes:
12 colas de gambón
200 gr. pasta kataifi
Sal
Una receta la mar de sencilla y rápida, y quedareis como unas reinas, desde luego me ha encantado utilizar esta pasta…
Las veces que lo he hecho he observado que es muy importante que la cebolla este bien pochada ,que tenga un color dorado sin que se queme y que dejemos reducir el caldo , así conseguimos que se concentren todos los sabores y la verdad….. gana mucho…
Deliciosos, los hice el otro día que vinieron unos amigos a cenar para el aperitivo, es una adaptación de un brazo de gitano, pero yo lo hice en canapé que me parece mas fácil de comer
Ponemos la crema resultante en un recipiente hermético y la dejamos reposar en la nevera para que se enfríe. Podemos servirla como un paté ó utilizarla como relleno de sandwiches.
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oy os dejo una recetita exquisita y una presentación muy chula para poner una mesa de fiesta, los langostinos riquísimos y la salsa para no parar de mojar pan…
Esta es otra forma de presentar la archi-conocida tartaleta de morcilla con manzana-piñones-huevos de codorniz….
Aquí solo utilice dos ingredientes para el relleno, que fue la morcilla y la manzana rallada, pero tuvieron un gran éxito, y su facilidad para comer hacen la delicia de un un pica-pica en los próximos días que nos esperan de reuniones, y se hacen en un segundo, no se puede pedir más!!!