Ingredientes:
200g harina panificable mix B de Schar (sin gluten)
12g levadura fresca
1/2 cucharadita (de café) de sal
1 cucharadita (de café) de azúcar
60g agua
60g leche
20g aceite oliva v.e.
Mantequilla para untar la sartén
Para el relleno
300 g de queso rallado fundente
1 huevo
Opcional: 80-100g jamón curado
Ingredientes: (para unas 20uds)
350ml agua tibia
25g aceite de oliva
20-30g miel o azúcar invertido
1 cucharadita de postre de azúcar
1 huevo
12g levadura fresca
300g harina panificable Proceli o panificable del Carrefour o de Alcampo
75g harina de arroz Hacendado o Nomen
25g harina Maizena
2-3g sal
Ingredientes: (para 1 kg de pan)
350 g de agua
1/2 cucharadita de azúcar
40 g de levadura de panadería fresca
600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
Ingredientes:
450 grs. de harina de fuerza (yo he necesitado algo mas)
20 grs. de azucar granulado
9 grs. de sal
6 grs. de levadura seca de panaderia
4,5 grs. de canela molida
45 grs de huevo ligeramente batido
30 grs. de margarina fundida
120 ml. de suero de leche o leche entera
180 ml. de agua a temperatura ambiente
250 grs. de pasas lavadas y escurridas ( para mi con menos pasas va mejor. Con menos de 200 y sigue habiendo muchas pasas en el pan )
115 grs. de nueces troceadas (se pueden sustituir por avellanas o almendras)
Ingredientes:
– 225 grs harina de fuerza
– 125 grs de leche
– 1 huevo (menos un poco que dejé para pintarlos)
– 50 grs de margarina
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 sobre de levadura seca de panadero
Ingredientes:
500 ML. DE AGUA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADA Y MEDIA DE POSTRE DE SAL
2 CUCHARADAS DE POSTRE DE LEVADURA SECA DE PANADERO
950 GR. DE HARINA
Os aseguro que es un pan tierno, con una miga estupenda y muy muy sabroso…
