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Recetas de cocina para el día a día

Pechuga de Pollo en Adobo por Raquelgon74

Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo en taquitos.

Adobo:
1 cucharadita de pimentón dulce.
1/2 cucharadita de orégano.
1 diente de ajo.
perejil picado.
Pimienta blanca.
50 gr de agua.
50 gr de vino blanco.
25 gr de aceite.
1/2 cucharadita de sal.
Salsa:
1 cebolla mediana.
1 puerro mediano.
50 gr de aceite.
50 gr de salsa de tomate.

Pollo al Limón por Bolerita


Ingredientes:
1 pollo entero limpio
Zumo de 1/2 limón
1/2 limón partido en 4 trozos
4 dientes de ajo chafados
Romero y tomillo (si es posible, frescos)
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de aceite
Sal y pimienta

Frit de Ca’n Pep por Elhijothermomix

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra
500 g. pechuga de pollo
500 g. De bistec de ternera
500 g. De patatas crudas
200 g. De pimiento rojo
200 g. De pimiento verde
100 g. De guisantes
150 g. De champiñones
2 manojos de cebolla tierna o sofrito
1 cabeza de ajos
3 hojas de laurel
Orégano, pimentón, hinojo y pimienta al gusto
Medio vasito de vino blanco

 

Ensalada César por Sunflower

Ingredientes: ( 2 personas )

200-250 gramos de ensaladas variadas limpias

100 gramos de pan frito en taquitos o picatostes comprados

50 gramos de queso parmesano en lascas

150 gramos de pechuga de pollo, cortado en tiras, empanado y frito.

 

2 huevos pasados por agua

 

Salsa César:

50 g de queso parmesano rallado

 

1 diente de ajo (opcional), no le he puesto

 

4 anchoas en aceite, escurridas

 

1 cucharadita de mostaza

 

10 gramos de vinagre de jerez

 

1 cucharadita de zumo de limón

 

1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

 

150 gramos de aceite de oliva virgen extra, suave