Ensalada de Langostinos por Raquelgon74

Hoy os dejo una ensalada que hago habitualmente en casa y como el calor no nos deja por aquí, siguen apeteciendo este tipo de platos…

Helado de Vainilla con Galletas Oreo por Florelila

Ingredientes:

500 ml. de nata para montar.
250 ml. de leche entera.
150 grs. de azúcar
3 yemas de huevo.
1 vaina de vainilla.
30 grs. de harina fina de maíz maizena.
1 cucharada sopera de golden syrup o azúcar invertido (opcional).
15 galletas Oreo

Helado de Galletas por Ire001

Ingredientes:

1 paquete de galletas
1 yogur
150 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de azúcar invertido
350 ml de nata líquida
Gotitas de chocolate

Peritas de San Juan por Aixadalias

Ingredientes:

Masa:

300 ml. de agua

200 gr. de harina

50 gr. de mantequilla

1 cta. de sal

Relleno:

200 gr. de carne picada (fina y aliñada) ***

1 cta. de orégano, 1 cta. de pimentón dulce, 1 pizca de pimienta molida

2 cuch. de salsa de tomate

2 cuch. de aceite de oliva

Rebozado:

2 huevos

pan rallado de ajo y perejil

palitos de aperitivo

Magdalenas de Chips de Chocolate por Burbuja_84

Magdalenas para el desayuno. Están riquísimas y salen un montón…

Coca de San Juan por Lauma

Ingredientes:

200gr de leche
350gr de harina (he puesto 475gr)
50gr de mantequilla blandita
30gr de levadura fresca
La piel de un limón
1 huevo
2 cucharadas soperas de azúcar (he puesto 100gr)
1 cucharadita de postre de azúcar vainillado
1/2 cucharadita de sal.

Para decorar:

Crema pastelera, piñones o fruta escarchada.

Helado de Yogurt con Crunchy Berries por la Repostería de Miguel

Ingredientes : (para 6 unidades)

250gr. de Yogurt Griego.

100 ml. de leche.

1 Hoja de gelatina neutra.

40 gr. Snaks Crunchy Berries

Molde de 6 Unidades para helados.

Gazpacho de Melón por Cucharita de Palo

Ingredientes: (para 4 personas)

1/2 melón.
1/2 pimiento italiano, de los finitos. Si es de los anchos mejor 1/4 de pimiento.
1 trocito de pepino, al gusto.
1/2 diente de ajo.
1/2 cebolleta.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Sal.
Hojas de menta.
Jamón (opcional)

Gazpacho por Cucharita de Palo

Ingredientes:

4 tomates grandes, si son de pera o pequeños 6.
1 pimiento verde italiano, más bien pequeño.
1/2 pepino, pequeño.
1/2 diente de ajo.
1/4 cebolla.
5 rebanadas de pan (barra de pan normal)
Aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.

Tortilla de Patatas, con Acelgas y Jamón por Xena

Una estupenda idea para hacer una tortilla diferente…