Otra de salmón, es que me encanta ¿se nota, no?
Estrellitas de Hojaldre (anillos de servilletas comestibles) por Alegna
Introducción:
Facilísimos de hacer y el resultado es muy vistoso y agradable.
Quedarán súper chulos en vuestra mesa de Navidad!
Ingredientes:
1 placa de hojaldre
1 huevo batido
semillas de sesamo
Instrucciones:
Extender una placa de hojaldre, cortar las estrellas con la ayuda de cortapastas, pincelar con un poco de huevo batido, espolvorear unas semillitas de sésamo por encima y hornear…
Mousse de Turrón por Cucharita de Palo
Ingredientes:
100 ml de nata.
1/2 vaso de leche.
1 clara de huevo.
1/2 tableta de turrón blando.
Chocolate blanco para decorar.
Hamburguesas de Espinacas por Neter
Podéis servirlas con pan y todos los complementos que queráis ó en plato con una guarnición al gusto. Deliciosas de cualquier forma…
Aperitivos y canapés para Nochebuena
En las comidas y cenas de Navidad los aperitivos con canapés son la opción más sencilla para presentar una atractiva y suculenta mesa. Su variedad y colorido entra por los ojos, sorprende y deleita. Su preparación en la mayoría de los casos es rápida y fácil.
Os presentamos algunas opciones para que no os quedéis sin ideas:
Mejillones con crema de azafrán
Tostas de sobrasada, huevos de codorniz y jamón
Galantina de pollo con nata agria a las finas hierbas
Langostinos con lima y puré de aguacate
Mousse de foie y queso con manzanas caramelizadas
Crema de boletus con viruta de ibérico
Milhojas de foie y manzana de menorcana
Ensalada torbellino de colores y sabores
Paté de centollo sin centollo (Thermomix)
Milhojas de patata con salmón y bacalao ahumado
Cucharitas de langostinos y aguacate
Espárragos gratinados con queso parmesano
Tartaleta de hojaldre (vol au vent) relleno de bacalao desmigado con pasas
Mousse de foie y queso de cabra con manzana caramelizada
Turrón de camembert con frutos secos
Pudin de gambas, cangrejo y atún
Canapés variados para Nochebuena
Queso camembert con hierbas provenzales
Canapés de Rollitos de Salmón y Piña
Cucharita de carpaccio de ternera
Canapés de higos o brevas y anchoas
Cucharilla de pulpo a la gallega canario
Canapés de palitos de cangrejo
Canapé de micuit y cebolla confitada
Canapé de langostino y aguacate
Si quieres ver más ideas para tus canapés de navidad pulsa aquí
Tarta de Navidad por Morgana65
Este fue el postre que hice para Navidad, muy ligero al ser una mousse, y el sabor….uhmmm
Olleta Alicantina por Florelila
Esta es una receta que me enseñó mi suegro, gran cocinero y mejor persona, así que esta entrada va para él que aunque no la pueda ver se que le gustaría que la compartiese con tod@s.
Marquesas de Navidad por Xena
La receta es muy sencilla y salen muy buenas…
Empanada de Navidad con Verduras por Angel
Ingredientes:
Relleno:
1 pimiento rojo grande y carnoso
1 pimiento verde gordo grande y carnoso
1 cebolla grande
3 tomates grandes sin pepitas
2 ajos
250 gr. carne cerdo picada
aceite de oliva
sal
Masa:
500 gr. harina
30 grs. levadura prensada
150 gr.agua
100 gr. aceite
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
1 pizca de azucar
Rosca Dulce Rellena de Pepitas de Chocolate por Marisalas
Tenía esta receta en pendientes, totalmente recomendable porque está rica a rabiar, probarla y me contáis.
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