Recetas de Cocina

Almejas y berberechos a la cerveza (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 11.050
Alubias pintas en salsa picante
Autor: Pier
Visitas: 4.037

Alubias, patatas y mejillones (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 5.477
Anchoas al horno (Alici in tortiera, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 13.784

Arroz al nero de sepia (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 5.469
Bacalao a mi manera (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 5.599

Bacalao con setas boletus (Baccalá con porcini)
Autor: Pier
Visitas: 4.053
Bacalao fresco y acedías a la plancha en salsa verde
Autor: Pier
Visitas: 5.680

Berberechos y setas (Tartufi e funghi, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 6.453
Berenjenas a "funghetti" (cocinadas con tomate)
Autor: Pier
Visitas: 10.283

Besuguitos en salsa de boletus
Autor: Pier
Visitas: 4.026
Bolas de arroz rellenas (Arancini di Riso, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 11.196

Brasato alle verdure (Roti de añojo con verduras)
Autor: Pier
Visitas: 5.958
Bucatini alla matriciana (Espaguetis a la matriciana)
Autor: Pier
Visitas: 9.396

Calabacines al horno, con salmón y mozzarella
Autor: Pier
Visitas: 5.761
Calabacines caprichosos (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 8.428

Calamares empanados al horno (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 9.050
Calamares rellenos de marisco
Autor: Pier
Visitas: 4.804

Calzone con jamón cocido (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.967
Caprese (Tomate y mozzarella)
Autor: Pier
Visitas: 8.754

Carbonara de calabacines (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 7.284
Cinta de lomo al horno (Arista al forno, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.233

Conejo con limón (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.182
Conejo con patatas al horno (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.149

Cordero al horno con guisantes (Agnello al forno con piselli)
Autor: Pier
Visitas: 2.329
Cosciotti di tacchino alle erbe aromatiche (Jamoncitos de pavo a las hierbas aromáticas )
Autor: Pier
Visitas: 2.135

Dorada a la naranja (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.205
Ensalada de alubias y salmón
Autor: Pier
Visitas: 2.102

Ensalada de alubias, pez espada y espárragos
Autor: Pier
Visitas: 2.921
Ensalada de arroz (Insalata di riso, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 6.593

Ensalada de lechuga
Autor: Pier
Visitas: 4.412
Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 6.316

Ensalada de rúcula, salmón y peras (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.437
Espaguetis a las hierbas aromáticas (Spaghetti alle erbette)
Autor: Pier
Visitas: 4.345

Espaguetis carbonara (mi versión)
Autor: Pier
Visitas: 3.178
Espaguetis con almejas - Receta de Nápoles
Autor: Pier
Visitas: 5.445

Espaguetis con almejas, versión clásica
Autor: Pier
Visitas: 3.429
Espaguetis con frutos de mar (Spaghetti allo scoglio)
Autor: Pier
Visitas: 6.807

Espaguetis con queso de oveja y pimienta (Cacio e pepe)
Autor: Pier
Visitas: 1.834
Espaguetis coquinas y berberechos (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.983

Estofado de pavo (Spezzatino di tacchino, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.291
Fagioli Borlotti in salsa piccante (Alubias pintas en salsa picante)
Autor: Pier
Visitas: 4.058

Farfalle con berenjenas y mozzarella al horno (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.861
Filete de gallo en salsa de anchoas (Pesce San Pietro alle acciughe)
Autor: Pier
Visitas: 2.995

Filete de halibut con salsa de atún y espinacas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.465
Filete de perca a las hierbas aromáticas
Autor: Pier
Visitas: 2.441

Filetes de ternera empanados, versión alternativa (Cotoletta, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.013
Filetti di maiale con spinaci e gorgonzola (Medallones de cerdo con espinacas y gorgonzola)
Autor: Pier
Visitas: 2.168

Funghi porcini con speck (Boletus edulis con virutas de jamón)
Autor: Pier
Visitas: 3.782
Garbanzos con setas y almejas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.405

Garbanzos con setas y panceta (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.611
Guiso de ternera con setas y guisantes (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.520

Hamburguesas con setas (Hamburger con funghi)
Autor: Pier
Visitas: 2.936
Jamoncitos de pollo al vino tinto
Autor: Pier
Visitas: 4.442

Lasaña boloñesa (Lasagna bolognese, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 7.247
Lasaña Napolitana (paso a paso) Italia
Autor: Pier
Visitas: 33.808

Lentejas con longanizas
Autor: Pier
Visitas: 1.928
Lentejas con verduras (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.755

Lomo de cerdo en salsa de limón (Piccata di maiale)
Autor: Pier
Visitas: 3.901
Longanizas con puerros gratinados (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 1.786

Lonza di maiale con salsa di funghi (Solomillo de cerdo con salsa de setas)
Autor: Pier
Visitas: 2.956
Macarrones berenjenas y longanizas
Autor: Pier
Visitas: 3.554

Macarrones calabacines y salmón
Autor: Pier
Visitas: 7.080
Mejillones con pimienta negra (Impepata di cozze, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.541

Melanzane ripiene di baccalá (Berenjenas rellenas de bacalao)
Autor: Pier
Visitas: 2.828
Moldes de Marisco (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.637

Moldes de pez espada (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.523
Mozzarella in carrozza, Italia
Autor: Pier
Visitas: 4.503

Pan con ajo y aceitunas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 5.273
Parmesana de berenjenas (Parmigiana di melanzane)
Autor: Pier
Visitas: 5.114

Pasta "Cortecce" con calabacines, espárragos y langostinos
Autor: Pier
Visitas: 3.539
Pasta al forno con mozzarella (Pasta al horno con mozzarella)
Autor: Pier
Visitas: 5.043

Pasta Lumaconi rellena (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.693
Pasta Maritati mar y montes (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.012

Pastel de arroz (Timballo di riso, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.507
Pastel de patatas y mejillones (Tiella di patate e cozze)
Autor: Pier
Visitas: 2.211

Patatas con setas y panceta
Autor: Pier
Visitas: 2.330
Patatas, garbanzos y longanizas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 1.740

Patatas, setas y almejas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 1.779
Pechuga de pollo rellena - Italia
Autor: Pier
Visitas: 4.404

Pez espada al horno con calabacines a la menta (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.088
Pez espada con zumo de naranja (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.582

Pimientos agridulces
Autor: Pier
Visitas: 6.659
Pimientos asados (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.397

Pizza rellena, paso a paso (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.835
Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
Autor: Pier
Visitas: 12.966

Pollo al limón (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.978
Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora)
Autor: Pier
Visitas: 2.262

Pollo envuelto en papel de aluminio al horno (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 7.674
Pulpo en su agua (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.280

Ragut de añojo con setas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.117
Raviolis con calabaza y gorgonzola (paso a paso, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.359

Risotto calabacines y almejas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.148
Risotto con bacalao fresco
Autor: Pier
Visitas: 2.788

Risotto con bogavante y almejas
Autor: Pier
Visitas: 3.102
Risotto con boletus y Speck (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.451

Risotto con espárragos y calabacines
Autor: Pier
Visitas: 3.079
Risotto espárragos y almejas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 1.817

Risotto espárragos y salmón (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.420
Risotto espinacas y ricotta salada (italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.835

Rollitos de jamón (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.235
Rollitos de salchichas de Frankfurt (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.785

Salami de chocolate (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 4.817
Salsa de atún (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.494

Sandwich di salsiccie alla griglia (Mixto de longanizas a la parrilla)
Autor: Pier
Visitas: 2.902
Schiaffoni rellenos de ricotta, espinacas y longanizas
Autor: Pier
Visitas: 2.523

Sepia en salsa verde
Autor: Pier
Visitas: 3.143
Setas rellenas de bacalao (Champignon ripieno di baccalá)
Autor: Pier
Visitas: 3.134

Solomillo de cerdo al cartoccio (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.198
Solomillo de cerdo con crema de setas y gorgonzola (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.312

Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas moradas (Arista con mele e cipolle rosse)
Autor: Pier
Visitas: 2.619
Solomillo de cerdo envuelto en masa para pizza
Autor: Pier
Visitas: 2.742

Sopa de alubias con butifarra (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.284
Sopa de chirlas (Zuppa di lupini, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 1.745

Sopa de trigo saraceno con setas
Autor: Pier
Visitas: 2.266
Tarta de bacalao y calabacines (Tortino di baccalá e zucchine)
Autor: Pier
Visitas: 3.350

Tiramisú (paso a paso, Italia)
Autor: Pier
Visitas: 5.798
Tortiglioni con calabacines (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 2.616

Tortilla de patatas y espinacas (Italia)
Autor: Pier
Visitas: 3.274