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Acelgas al Cabrales |
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albondigas con pasta carbonara |
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Albondigas en salsas al estilo ender |
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Alexander III |
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Alitas adobadas |
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Almejas con perdices |
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Amor Prohibido |
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Angulas a la cazuela |
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Arbeyos con jamón |
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Arbeyos de Llanos de Somerón |
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Arroz "SOS" |
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Arroz a la marinera |
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Arroz ahumado con salmonetes y berberechos |
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Arroz al Cabrales |
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Arroz basmati con chistorra y sala de de sobrasada y miel |
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Arroz con "negritos" |
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Arroz con bogavante al aroma de martini blanco |
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Arroz con langostinos y calamar |
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arroz con leche al estilo ender 1 |
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Arroz con leche cremoso al estilo ender II |
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Arroz con leche, brandy, canela y manzanas al estilo ender III |
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Arroz con setas y almejas |
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Arroz conmanitas de cerdo |
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Arroz cremoso al Gamonéu |
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Arroz de Berenjenas y Carne de toro |
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Arroz integral con mejillones y trigueros |
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Arrroz con chorizos y pimientos |
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Asado de ternera con salsa de queso de Cabrales |
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Asado de toro a la naranja |
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Atun con guisantes |
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Atún en Escabeche |
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Atun encobollado con tomate natural |
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Bacalao a la asturiana |
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Bacalao Agridulce |
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Bacalao al pil-pil con jamón ibérico |
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Bacalao al pil-pil de ender |
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Bacalao al pil-pil II |
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Bacalao al pil-pil III |
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Bacalao asado con emulsión de almendras y berberechos |
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Bacalao Carabel |
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Bacalao con miel |
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Bacalao confitado con costra, llamapres y miel de naranja |
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Bacalo a la posada |
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BARRITAS DE CHOCOLATE CON TROPEZONES |
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Basque |
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Batido de turron |
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Berenjenas rellenas estilo ender |
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Berenjenas rellenas y croquetas de patatas y queso |
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Besugo al horno III |
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Biscuit de higos al Gamonéu |
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BIZCOCHO CON MERMELADA DE NÍSPEROS |
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Bizcocho de chocolate y coco |
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Bizcocho de galletas y chocolate ver. ender |
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Bizcocho de manzana de ender |
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Blinis con caviar |
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Blody Mary III |
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bocaditos de berenjenas |
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Bomba de tortitas con merengue |
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Bonito con tomqte natural |
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BOQUERONES EN ESCABECHE |
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Boroña |
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Boroña preñada |
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Borrachines |
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Borsh ruso de verano (frío) |
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Brazo gitano de queso y trufa |
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Brochetas tibias de tomates cherrys |
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Brownies de nueces, mousse de cacao y helado de regaliz |
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Buñueles de viento |
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CABALLA A LAS HIERBAS |
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Caballa en crema de coco picante con piña |
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Cachopo |
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Cachopo de berenjenas al Gamonéu |
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Calzzone de pisto |
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Canapés de pescado ahumado y caviar |
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Canelones al estilo ender |
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Canelones de tortilla |
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CApon gallego al estilo ender |
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Cappelleti con Verduras Asadas |
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caracoles al estilo del pueblo |
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Caracolres al Ali-Oli |
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Carajitos del profesor |
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Carbayones |
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Carne Gobernada |
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Carpaccio de hongos |
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Carre relleno en salsa agridulce |
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Casadielles |
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Cazuela de fideos con caballa fresca |
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Cazuela de Habas a la Granadina |
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Centollos a la asturiana |
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Champiñones agridulces |
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Chicharro con fideos |
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Chopa a la Sidra |
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Chuletinas de cordero con patatines |
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Chuleton de buey al romero |
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Churros de casa |
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Cobertura de chocolate para tartas |
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Coca de sardinas y brotes de guisantes |
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Cochifrito |
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cocteles entre amigos |
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Codillo a la naranja |
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Codillo asturiano |
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Cojonudo |
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COLA DE TORO |
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Coliflor gratina |
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Colita de rape al vapor con almejas y setas |
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Congrio en salsa verde |
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Copa tres chocolates |
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Corazón de mousse de moka |
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Corazón de San Valentín de ender |
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Corazon de turrron y crema de huevo tostada |
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Cordero a la Estaca |
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Cordero asado de la cocina de ender |
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Cordero con salsa de limón, aceitunas y pimentón |
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Corizos a la sidra |
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Costillar de cerdo en adobo de naranja |
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Costillas adobadas al estilo ender |
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Costillas adobadas al vacio |
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Costillas de toro guisadas |
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Crema de aguacate |
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Crema de arroz con leche |
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Crema de cafe al estilo ender |
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Crema de chocolate al estilo ender |
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Crema de garbanzos y patatas |
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Crema de sopa Castellana |
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Crema fria de aguacates |
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Croquetas de manzana reinetas |
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Croquetas de puchero de ender |
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Crujiente de Jamón con queso y huevo |
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Crujiente de pistachos, turrón y helado de pera |
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Crumble de manzana |
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Cuajada de Philadelphia Yogur con pipas de girasol, hinojo y miel |
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Cubos al Jerez con enebro |
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Delicicias de frutas |
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Dómoda |
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Dómoda 2 |
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Empanada de atún, cebolla y pimientos caramelizados |
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Empanadillas de cabello de angel |
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Ensala templada de rucola con fabas blancas y calamares |
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Ensalada de arroz basmati al curry |
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Ensalada de bacalao ahumado con gajos de naranjas, tiras de pimienots rojos asados y aceitunas picadas |
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Ensalada de cigalas |
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Ensalada de Cordoniz escabechado |
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Ensalada de Fagottini |
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Ensalada de garbanzos II |
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Ensalada de jamón de pato, aceite de piñones y gelatina de vino tinto |
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Ensalada de jeta de lechal y caracoles de mar |
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Ensalada de Pasta y Langostinos al Pesto |
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Ensalada de pimientos rojos |
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Ensalada de quesos |
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Ensalada de tomates |
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Ensalada mediterranea |
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Ensaladilla al estilo ender |
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ENSALADILLA ARRIERA |
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Ensalda de tomate con mozarela y albahaca fresca |
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Espaguetis con calabacín y bonito del norte |
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Espaguetis con calamares en su tinta. |
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Espaguettis con calamares en su tinta |
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Fabes con bacalo |
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Fabes pintas con arroz |
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Falso risotto con verduras al aroma de cúrcuma. |
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Fideos chinos de ender |
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Filete de Potro con Patatas Asadas con aroma de limon y romero |
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Flan de cafe al estilo ender |
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Flan de chocolate y coco al microondas |
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Flan de huevo chefo de ender |
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flan de huevo con caramelo de limon |
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Flan de Philadelphia yogur con regaliz, vainilla y azafrán |
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Flan de turrón de queso |
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Flan goleen |
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Flan y bizcocho |
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Flanin con soletillas |
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Flanin de nata con galleta de caramelo |
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Flanin de vainilla |
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Flanquines |
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Foi Gras Escabechado con Champagne y Fresas |
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Fresones con coco |
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Frixuelos express de ender |
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Galletas de manzana caramelizada con jamon iberico e higado de pato marinado |
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Galletas de vainilla |
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Gazpacho de aguacate |
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GOFRES (GOUFRES) |
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Guisantes con tomate (Chefo) |
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hamburguesa XXXL |
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Huevo escalfado con aceite de trufa, miga de pan y crujiente de cencia de León |
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Irish Chocolate |
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Jambalaya de gambas |
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Japuta (Palometa en adobo) |
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Judias verdes con jamon |
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Judias verdes con patatas |
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La Fabada |
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Lacón en adobo de naranja |
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Langostinos con curry de cardamomo y mango |
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Lasaña boloñesa estilo ender |
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Lasaña de berenjena y pollo |
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Lasaña de morcilla de burgos, espinacas y queso de cabra con salsa de queso camembert |
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LEche Merengada II |
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Licor casero al estilo ender |
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Llámpares |
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Lomo de cerdo caramelizado con naranja y milhojas de verduras caramelizadas |
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Lubina al horno estilo ender |
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Macarrones Carbonara |
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Macarrones con bacalao en salsa verde |
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Macarrones con orejas |
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Macedonia frita de frutas |
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Magadalenas de canela de ender |
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MAGDALENAS DE CHOCOLATE A LA MENTA |
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Magdalenas de ender |
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Manitas de cerdos en salsa |
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Manteca colora |
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Mary Pickfrod |
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Masas de Hojaldre |
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mejillones con baicon |
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Melocotones de atún al caviar |
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Mezze |
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Milhoja de fresa |
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Milhojas de berenjena y pastel de carne con crema de queso a las tres pimientas |
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Milhojas de Cecina con foi al orujo berciano y sopa de tomate |
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Milhojas de chocolate amargo y crema de yema con crujiente de nueces caramelizadas |
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MILHOJAS DE LANGOSTINOS |
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Milhojas de moka |
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Mont Blank |
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Montadito de lomo adobado |
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Montaitos de pringa |
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Morcillo de buey a la canela |
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Mouse de limón al estilo ender |
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Mousse de chocolate al estilo ender |
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Mousse de requesón al estilo ender |
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Muslitos de pavo en escabeche de naranja |
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Muslo de pavo adobados (Chef-o-matic) |
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Muslos de pavo a la naranja |
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NARANJAS CON MERENGUE |
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Nusskranz de avelllana |
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Orange Blossom |
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Orejas adobadas con pure de patatas |
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Pacaharan casero |
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Palometa al horno con patatas |
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Pan 5 cereales |
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Pan de Calatrava |
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Pan integral de naranja |
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Pan relleno de ender |
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Pastel de berenjeenas y atun |
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Pastel de cafe |
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Pastel de castañas |
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Pastel de chocolate con arandanos |
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PAstel de chocolate liquido |
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Pastel de chocolate y cafe |
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Pastel de limon |
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Pastel de melon |
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Pastel de platano |
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Pastel “Pera Bella Helena” |
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Pastelitos de manzana |
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Pastelitos de peras |
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Pastelitos de plátanos y dos cholate |
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Patata rellena II |
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Patatas con costillas |
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Patatas con huevo frito |
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Patatas rellenas de bacalao |
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Pato rustido |
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Pechuga de pollo en crema de champiñones |
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Pechuga de pollo en salsa de cerveza al aroma de azafrán |
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Pechuga de pollo rellena de pimientos, foigras y huevos cocido |
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Pechugas al cava |
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Pechugas de pavo con tostadas y tomate |
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Pella de Carnaval |
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Peras de Chocolate |
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Picastotes Express |
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Picatostes |
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Pintxo de bacalao: |
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Piroschki (Pirogui) |
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Piza de Berenjenas y pollo con aceitunas |
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Pizza Carbonara |
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Pizza Pan |
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Plátano chocolateado |
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Plátanos caramelizados con natillas calientes. |
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Pollo a la crema de curry |
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Pollo a la sureña de ender |
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Pollo al vermú con guarnición de tomtes |
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Pollo al vino II |
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Pollo asado con salsa de nueces |
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Pollo asado en la chefo |
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POLLO CON KETCHUP Y SALSA DE SOJA |
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Pollo de La Jefa |
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Pollo frito Kenctucky |
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Potage de Habas Granadino |
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POTAJE DE GARBANZOS Y TAGARNINAS |
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Pudín de espárragos |
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Pudin de manzanas |
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Puding al estilo ender |
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Puding de donuts |
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Puding de mantequilla. |
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Puding de Navidad |
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Quesada al estilo ender |
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Ramiro |
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Rape con mango |
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RECETA DEL CAFÉ ESPESSO de FERRAN ADRIÀ y LAVAZZA |
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Recetas Ensalada Jamaicana |
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Remix Tarta Jamica |
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Remojón Granadino |
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Rissotto de verduras y champiñones con crema de queso de cabra |
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Rodaballo salvaje a la gallega |
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Rollito de salmón ahumado |
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Rollitos de carne y queso a la pimienta |
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Rollo de carne al estilo ender |
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ROLLO DE POLLO |
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Rompetechos |
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Ropa vieja |
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Ropa vieja 2 |
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Ropa vieja de ender |
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Rosas de Alejandría |
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Roti de cerdo adobado con patatas en la chefo |
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Sacher Almendrado |
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Sal de guindilla |
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Salmón a la siciliana |
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Salmón con queso |
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Salmón en salsa de cerveza |
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Salmón relleno |
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Salsa Gamonéu |
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Sanwich especial de la casa |
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SARDINAS CON QUESO AZUL |
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Sepia |
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Setas con jamón y queso |
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Soletillas |
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Solomillo de jabali en dulce con jalea de moras y espuma de patatas con jamon |
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Solomillo en costra de pimienta |
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Sopa fría de aguacate con jamón |
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Sopa helada de melocotones y fresas |
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Sorbete de melocotón con salsa de queso y canela |
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Soufles de plátano |
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Tagliatelas de hombú maiz y nueces con pisto de caracoles y caracolas |
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Tagliatelle con Pimientos y Bacalao |
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Tallarines con calamares en su tinta |
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Tallarines con langostinos en salsa de agridulce |
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Tapa de gambas y palitos de cangrejo |
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Tapitas |
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Tarta con sorpresa |
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TARTA CRUJIENTE DE PIÑA |
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Tarta de melocoton y naranja |
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Tarta de cafe irlandes y chocolate blanco |
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Tarta de cèpes y a la crema de nueces |
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Tarta de chocolate al caramelo |
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Tarta de chocolate amargo con jarabe de cafe en granos |
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Tarta de frutos secos y caramelo |
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Tarta de manzana de Gijonesa |
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TARTA DE MANZANA FACIL DE MAMA |
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Tarta de manzana invertida |
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Tarta de manzana, (receta de mi abuela) |
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Tarta de moka |
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Tarta de mousse de turrón y corazón de trufa blanca |
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Tarta de queso al estilo ender |
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Tarta de queso con base de chocolate y mermelada de limón |
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Tarta de queso y fambruesas |
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Tarta de uvas en baño de nata |
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Tarta de vainilla y frambuesas |
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Tarta mousse chocolate negro y blanco y crujiente de chocolate con leche |
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Tartaleta al whisky |
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Timbal de verduras con foi y jamon iberico |
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Tomate Relleno de Gambas con jugo espumoso de parmesano |
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Tomates aliñados (receta de mi abuela) |
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Tomates y palmitos agridulces |
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Torilla de patatas al horno |
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Torrijas caramelizadas de leche merengada |
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Torrijas de chocolate |
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Torrijas Receta de mi abuela |
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Tortilla de patatas y capon gallego |
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Tortilla de pringa en la chefo |
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Tortilla de queso, sobradas y anchoas |
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Tortilla de ropa vieja |
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Tortilla de tún y anchoas |
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Tortilla furtiva |
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Tostada con queso blanco y truacha ahumda |
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Tostada Mediavilla |
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Tostas con mozzarella y aceitunas |
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Tournedor de Venado con salsa de castañas |
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TRIÁNGULOS DE CHOCOLATE BLANCO |
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Tronco de navidad 3 chocolates |
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Txalupa de anchoas |
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Ventresca de atún con salteado de tomate y albahaca y cebolla pochada |
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“Pastel Ligero” de Chocolate con Frutos Secos |
